Ingredientes:
- 3 Claras - 2 xícaras (chá) de Café Favorito pronto - 1 xícara de açúcar - 1 pote de sorvete de creme.

Modo de Preparo:
- Bater as Claras em neve - Colocar o açúcar com o café para fazer um mel fino - Quando estiver no ponto, acrescentar as Claras em neve e deixar bater na batedeira até esfriar Sugestão: Servir o marshmallow de Café Favorito com sorvete de creme e castanha picada.

Rendimento:
10 porções