Ingredientes:
- 80g de farinha de trigo - 75g de açúcar - 1 pitada de sal - 1 xícara (chá) de Café Favorito forte - 125ml de leite - 3 gemas de ovos - 40g de mateiga - 2 cocos - Chantilly - ½ lata de leite condensado.

Modo de Preparo:
- Em banho-maria, misture a farinha, o açúcar e o sal - Adicione lentamente café e leite, misturando até engrossar - Separadamente, misture gemas com um pouco da massa e adicione ao banho maria - Esquente, batendo por alguns minutos com um batedor e remova do fogo.

Rendimento:
porções